Ресторанний критик

Індустрія гостинності в Україні сьогодні процвітає, незважаючи на економічні труднощі. Спрямованість на європейську інтеграцію, проведення ЄВРО-2012 передбачають відповідність міжнародним нормам та стандартам якості вітчизняних закладів громадського харчування. Тут важливо все - від інгредієнтів меню, організації роботи персоналу до правильного оснащення кухні професійним технологічним обладнанням.

Відкрию Вам секрет успішного бізнесу. Це - хід у ногу з часом та дотримання сучасного ритму життя. Хочете стати лідером на ринку та відтіснити конкурентів? Це цілком можливо, і поради досвідченого фахівця та експерта ринку надання послуг у сфері громадського харчування не будуть зайвими.

Адже блог ресторатора створений для того, щоб:

- допомогти у пошуках оптимізації роботи ресторану;

- вказати на типові помилки рестораторів у організації їх бізнесу;

- підказати, як покращити репутацію свого закладу та привабити більше клієнтів;

- інформувати Вас про новинки у сфері обладнання для КаБаРе та про відкриття нових закладів громадського харчування;

- оцінювати якість надання послуг у вищезазначених закладах.

Давайте не будемо боятись критики, адже це - перший крок на шляху вдосконалення.

▼