Фірмова страва
Фірмові страви ресторанів міста Луцька.
Великодня паска

Інгридієнти для приготування тіста : 1. борошно - 1 кг, 2. молока - 2 скл., 3. жовтки - 10 шт., 4. дріжджі - 10 гр., 5. цукор - 200 гр., 6. вершкове масло або маргарин - 200 гр., 7. родзинки - 100... [читати далі]
Млинці на Масленицю

Вчора розпочалось святкування старовинного свята Маслениці, яке пов'язане з проводами зими та зустріччю весни. На протязі тижня люди влаштовуюь святкування, на яких основним частуванням є млинці.... [читати далі]
Шашлик на шпажках

Однією з дуже простих та мої улюблених страв є "Шашлик на шпажках", для приготування якого потрібно : 1. шпажки - 1 упаковка, 2. куряче філе - 0,5 кг. 3. ананаси консервовані (кільцями) - 1 банка 4.... [читати далі]
Перець фарширований

Для приготування фаршированого перцю потрібно : - перець болгарський - 15 шт. - фарш (збірний) - 600 гр. - рис - 2- 2,5 ст. - морква - 2 шт. - цибуля - 2 шт. - часник - 2 зубчика, - томатна паста, -... [читати далі]
Крабова паличка з начинкою

Інгридієнти до фаршированих крабових паличок : 1. Крабові палички - 250 гр. 2. сир - 100 гр. 3. ковбаса лікарська - 100 гр. 4. часник - 1 зубчик 5. майонез 6. спеції 7. яйце - 1 шт. 8. борошно... [читати далі]
Фаршировані бублики

Інгридієнти до фаршированих бубликів: 1. бублики - 200 гр. 2. молоко (для замочування сушок); 3. сир - 100 гр. 4. фарш м'ясний (можна змішати кілька видів м'яса)- 200 гр. 5. зелень петрушки; 6.... [читати далі]
Салат "Морський коктейль"

Для приготування салату "Морький коктейль" потрібно : 1. мідії - 60 гр. 2. креветки - 60 гр. 3. кальмар - 60 гр. 4. кукурудза - 50 гр. 5. огірок свіжий - 100 гр. 6. мариновані шампіньони - 60 гр. 7. ... [читати далі]
Салат "Кальмарчик"

Складові салату "Кальмарчик" : 1. кальмари (тушка) - 300 гр. 2. перець болгарський - 150 гр. 3. чорнослив - 70 гр. 4. маслини - 70 гр. 5. сир 6. сметана - 1 ст. л. 7. майонез - 1 ст. л. Приготування... [читати далі]
Тарталетки з морепродуктами "Безодня"

Тарталетки з морепродуктами "Безодня" : 1. тарталетки 2. тушка кальмара - 1 шт. 3. крабові палички (крабове м'ясо) - 5 шт. 4. креветки - 100 гр. 5. копчена сьомга (форель, скумбрія) - 100 гр. 6.... [читати далі]
Пиріжки з капустою

Для приготування картопляних пиріжків з капустою потрібно: 1. Картопля - 10 шт. 2. яйце - 1 шт. 3. борошно - 5 ст. л. 4. спеції 5. капуста квашена - 500 гр. 6. олія - 2 ст. л. 7. цукор - пів столової... [читати далі]