Рецепти смузі: полунично-пшеничне, ягідно-апельсинове, з м’ятою

Усі ми звикли, що смузі – це коктейль з ягід та фруктів, з додаванням йогурту, молока чи морозива. Але насправді смузі можна готувати з різних овочів і навіть зелені, найголовніше – правильно скомпонувати інгредієнти. Ми підібрали для тебе кілька смачних рецептів овочевих смузі. Спробуй!

Смузі з броколі та шпинатом:

• 1 велика морквина (скибочками),
• 4 суцвіття броколі,
• 240 мл апельсинового соку,
• 75 г свіжого шпинату,
• 1 яблуко (скибочками),
• 2 апельсини (скибочками),

Спершу змішай у блендері моркву, броколі й апельсиновий сік. Додай решту інгредієнтів і змішуй до консистенції смузі.

Смузі морквяно-лаймове:

• 1 велика морквина (скибочками),
• 240 мл морквяного соку,
• 240 мл нежирної сметани,
• 2 лайми (почистити та порізати кубиками),
• сіль та перець до смаку

Змішай у блендері моркву з морквяним соком. Додай решту інгредієнтів, змішай до консистенції смузі та одразу ж подавай до столу.

Зелений смузі:

• жменя листя шпинату,
• 6 листів латуку,
• 3 палички селери,
• 1 груша,
• 1 банан,
• сік лайма,
• 1,5 склянки води.

Усе помити, порізати, відправити у блендер.

Рецепти смузі на сніданок

Смузі – це чудова ідея для сніданку. Якщо додати в коктейль, крім фруктів та ягід, ще й вівсяні пластівці і сир, то вийде дуже ситний сніданок. Спробуй!

Смузі ягідно-апельсинове:

• 3 жмені чорниці (або чорної смородини),
• 1 склянка апельсинового або ананасового соку,
• 250 гр. нежирного йогурту без добавок (сиру),
• 1 ч.л. меду.

Змішай всі інгредієнти в блендері до консистенції смузі й одразу ж вживай.

Смузі полунично-пшеничне:

• 1 склянка нежирного молока (можна мигдального) або кефіру,
• 4 ст. л. нежирного йогурту без добавок (сиру),
• 3-5 ягід полуниці,
• 2 ч. л. пророщеної пшениці чи вівсяних пластівців,
• 2 ч. л. меду.

Змішай всі інгредієнти в блендері до консистенції смузі та одразу ж вживай.

Ягідний смузі з м’ятою:

• 200 г свіжої полуниці (або півпачки мороженої),
• 150 г (півпачки) мороженої брусниці, журавлини або вишні без кісточки,
• 2 банани,
• 1 склянка листя м’яти,
• 1 склянка води.

Усе змішати у блендері до однорідної маси.